Sagen Sie nicht “Käseburger”. Sagen Sie “Saftige Rindfleisch Charolais, 12 Monate gereifter Cheddar geschmolzen, rauchige Geheimsoße”.
Verwenden Sie sensorische Adjektive: Knusprig, Schmelzend, Cremig, Würzig, Frisch, Handwerklich, Langsam geschmort.
Erzählen Sie die Herkunft. “Tomates de Marmande”, “Poulet fermier du Gers”. Das rechtfertigt den Preis und gibt Sicherheit bezüglich der Qualität.
Die Nostalgie. “Apfelkuchen wie bei Oma”, “Der Geschmack der Kindheit”. Die Emotion verkauft sich.
Vermeiden Sie unverständlichen Fachjargon (“Sous-Marinieren bei 63°”) es sei denn, Sie erklären ihn (“für ein besonders zartes Fleisch”).
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