Не кажіть “Бургер з сыром”. Скажыце “Сочны бугай Charolais, натмякнуты Cheddar, які застыў 12 месяцаў, дымная сасветка”.
Використовуйте чуттєві прикметники: Хрусткий, М’який, Ніжний, Пікантний, Свіжий, Високоякісний, Тушкований.
Розкажіть походження. “Томати з Марманди”, “Куря фермерського вирощування з Герів”. Це обґрунтовує ціну та заспокоює щодо якості.
Ностальгія. “Яблучний пиріг, як у бабусі”, “Смак дитинства”. Емоція продається.
Уникайте непонятних технических терминов (“Запікання при низькій температурі 63°”) якщо ви не пояснюєте їх (“для надзвичайно ніжних м’яса”).
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration