Fooderise
Observatorium · Offene Daten

Quellen, Lizenzen und Datenzugang

Alle auf Fooderise veröffentlichten Daten stammen aus öffentlichen Quellen unter einer offenen Lizenz. Diese Seite listet die Quellen, die geltenden Lizenzen, die Aktualisierungsfrequenz und die API-Endpunkte auf.

OSM-Restaurants
206.663
SIRET zugeordnet
148.116
71.7%
Aktive Unternehmen
95.226
Teil einer Kette
36.485

Datenquellen

OpenStreetMap

OpenStreetMap Foundation ODbL 1.0

Adressen, Koordinaten und Tags (amenity=restaurant, cuisine, opening_hours…), die von OSM-Mitwirkenden erfasst werden. Abruf über die Overpass-API.

Namensnennung : © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL)

Base SIRENE (DINUM)

INSEE × DINUM Licence Ouverte 2.0

Amtliches Verzeichnis französischer Unternehmen (SIRET, SIREN, NAF, Verwaltungsstatus, Gründungsdatum, Geschäftsbezeichnungen). Abgleich über geografische Nähe und Name.

Namensnennung : Base SIRENE © INSEE / DINUM (Licence Ouverte 2.0)

INPI RNE

Institut national de la propriété industrielle Licence Ouverte 2.0

Nationales Unternehmensregister: Bilanzen, Geschäftsführer, Schließungsdaten. Dient der Anreicherung der Unternehmensseite (Umsatz, Ergebnis, Mitarbeiterzahl).

Namensnennung : Registre national des entreprises © INPI (Licence Ouverte 2.0)

geo.api.gouv.fr

Etalab Licence Ouverte 2.0

Geografische Referenzdaten: Regionen, Départements, EPCI, Gemeinden (INSEE-Codes). Ordnet jede Adresse ihrer Verwaltungseinheit zu.

Namensnennung : Référentiels géographiques © Etalab (Licence Ouverte 2.0)

Aktualisierungsfrequenz

  • Wöchentlich OSM- und SIRENE-Aktualisierung — jeden Sonntag um 02:00 UTC werden alle 101 Départements erneut über Overpass abgerufen und mit der SIRENE-Datenbank abgeglichen.
  • Monatlich Snapshot der Unternehmen und zugeordneten Adressen — am 1. jedes Monats um 02:00 UTC speist eine eingefrorene Kopie die Verlaufsseiten (zu den Kurven).
  • Monatlich INPI-Anreicherung — am 1. jedes Monats um 03:00 UTC werden Bilanzen, Geschäftsführer und Schließungsdaten für alle SIREN abgerufen.

API-Endpunkte

Alle APIs liefern JSON und benötigen keine Authentifizierung. Das Antwortformat kann sich ändern — es ist noch nicht versioniert. Angemessenes Limit: einige Anfragen pro Sekunde.

Endpunkt Beschreibung
/api/observatoire Nationale Kennzahlen (Restaurants, aktive/geschlossene Unternehmen, Top-Ketten, Aufteilung nach Département und Küche).
/api/observatoire/evolution Monatliche Zeitreihen: Unternehmen gesamt, aktiv, geschlossen, zugeordnete Adressen (Snapshots vom Monatsersten).
/api/chaines Paginierte Liste der Ketten und Franchises, erkannt über das SIRENE-Feld liste_enseignes.
/api/chaines/:groupeId Detail einer Kette: Mitgliedsunternehmen, Gesamtzahl geöffneter Betriebe, Monatsverlauf.
/api/societes/:siren Unternehmensseite: Firmenname, Geschäftsführer, Adressen, INPI-Bilanzen, Kettenzugehörigkeit.

Weiterverwendung

Sie dürfen diese Daten in Ihren Projekten weiterverwenden — sofern Sie die vorgelagerten Lizenzen einhalten:

  • Nennen Sie « © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL) » für jeden abgeleiteten Datensatz mit OSM-Koordinaten oder -Tags
  • Nennen Sie « Base SIRENE © INSEE / DINUM » und « Registre national des entreprises © INPI » unter der Licence Ouverte 2.0 für Unternehmensinformationen
  • Wenn Sie veränderte OSM-Daten weitergeben, verpflichtet die ODbL-Lizenz Sie, diese Änderungen zu denselben Bedingungen zu teilen (Share-alike)

Eine Frage, ein Datenfehler, ein Anwendungsfall? Kontaktieren Sie uns.

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