Промоції – це потужний інструмент для підвищення видимості та залучення нових клієнтів. Але якщо їх неправильно використовувати, вони можуть зменшити прибуток без сприяння лояльності. Ключ – у стратегічний та обґрунтований підхід.
Типи пропозицій, доступних на платформах, різняться: знижка у відсотках, безкоштовна страва від певної суми, безкоштовна доставка, фіксована ціна меню. Кожен тип має свої переваги та витрати. Ретельно оцінюйте фінансовий вплив перед тим, як погоджуватися.
Найкращий час для запуску акції – під час вашої початкової реєстрації на платформі (щоб швидко збільшити видимість), під час запуску нової страви, або під час періодів спаду для генерації додаткового обсягу.
Розрахуйте реальну вартість кожної акції. Пропозиція “20% знижки” на страву коштує 3 євро за замовлення. Якщо акція генерує 50 додаткових замовлень, загальна вартість становить 150 євро. Скільки з цих клієнтів повернеться без акції? Це ключове питання.
Обмежте тривалість ваших акцій. Постійна пропозиція більше не є акцією, це ціна. Тимчасові акції (3-7 днів) створюють відчуття терміновості та обмежують фінансовий вплив. Чергуйте пропозиції, щоб підтримувати інтерес клієнтів, не звинувачуючи їх у знижках.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration