Промоції – це потужний інструмент для підвищення видимості та залучення нових клієнтів. Але якщо їх неправильно використовувати, вони можуть зменшити прибуток без сприяння лояльності. Ключ – у стратегічний та обґрунтований підхід.
Типи пропозицій, доступних на платформах, різняться: знижка у відсотках, безкоштовна страва від певної суми, безкоштовна доставка, фіксована ціна меню. Кожен тип має свої переваги та витрати. Ретельно оцінюйте фінансовий вплив перед тим, як погоджуватися.
Найкращий час для запуску акції – під час вашої початкової реєстрації на платформі (щоб швидко збільшити видимість), під час запуску нової страви, або під час періодів спаду для генерації додаткового обсягу.
Розрахуйте реальну вартість кожної акції. Пропозиція “20% знижки” на страву коштує 3 євро за замовлення. Якщо акція генерує 50 додаткових замовлень, загальна вартість становить 150 євро. Скільки з цих клієнтів повернеться без акції? Це ключове питання.
Обмежте тривалість ваших акцій. Постійна пропозиція більше не є акцією, це ціна. Тимчасові акції (3-7 днів) створюють відчуття терміновості та обмежують фінансовий вплив. Чергуйте пропозиції, щоб підтримувати інтерес клієнтів, не звинувачуючи їх у знижках.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення