Запуск вашого ресторану на платформі доставки – це захопливо, але й стресово. Ось що ви можете очікувати конкретно протягом перших 30 днів.
Дні 1-3: “Boost для нового ресторану”. Платформи виділяють нові ресторани протягом 1-2 тижнів. Використовуйте це, щоб зробити гарне враження.
Дні 4-7: Перші замовлення надходять. Ваша кухня відчуває ритм доставки. Помилки нормальні. Важливо швидко їх виправляти.
Дні 8-14: Перша відгук приходить (зазвичай між 5-м і 10-м днем). Він визначає тон. Відповідайте НА КОЖНУ відгук, позитивну та негативну.
Дні 15-21: Підтримка зменшується. Обсяги замовлень природно знижуються на 20-30%. Це нормально. Ваша видимість тепер залежить від вашого рейтингу та продуктивності.
Дні 22-30: Ви починаєте помічати закономірності. Які страви замовляють найчастіше? У які години? Відгуки клієнтів дають вам матеріал для оптимізації.
Мета першого місяця: оцінка вище 4.3, коефіцієнт прийнятності вище 90% та щонайменше 5 замовлень на день в середньому. Якщо ви досягнете цих цілей, ви на правильному шляху.
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення