Ihre Restaurant-Einführung auf einer Lieferplattform ist aufregend, aber auch stressig. Folgendes können Sie konkret in den ersten 30 Tagen erwarten.
Tage 1-3: Das “neue Restaurant-Boost”. Die Plattformen heben neue Restaurants für 1-2 Wochen hervor. Nutze diese Gelegenheit, um einen guten Eindruck zu hinterlassen.
Tage 4-7: Die ersten Bestellungen kommen herein. Ihre Küche nimmt das Liefertempo wahr. Fehler sind normal. Wichtig ist, dass sie schnell korrigiert werden.
Tage 8-14: Die erste Bewertung kommt an (oft zwischen dem 5. und 10. Tag). Sie legt den Ton fest. Beantworten Sie JEDE Bewertung, sowohl positive als auch negative.
Tage 15-21: Der Boost nimmt ab. Die Bestellungen sinken natürlich um 20 bis 30 %. Das ist normal. Ihre Sichtbarkeit hängt jetzt von Ihrer Bewertung und Ihrer Leistung ab.
Tage 22-30: Sie beginnen, Muster zu erkennen. Welche Gerichte werden am häufigsten bestellt? Zu welchen Zeiten? Kundenfeedback liefert Ihnen Stoff zur Optimierung.
Ziel für den ersten Monat: eine Note über 4,3, eine Anmeldequote über 90 % und mindestens 5 Bestellungen pro Tag im Durchschnitt. Wenn Sie diese Ziele erreichen, sind Sie auf dem richtigen Weg.
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