Teslimatta upsell (teşvik edici satış) platform arayüzü üzerinden yapılır, sunucu aracılığıyla değil. Bu nedenle menünüzde akıllıca yapılandırılması gerekir.
“Modifikatörler” ilk hamledir. Her yemeğin yanında ek ücretli seçenekler sunun: daha büyük boy (+2 EUR), ek peynir (+1.50 EUR), pastırma (+2 EUR). Dönüşüm oranı: %30-40.
“Önerilen ürünler” (veya “tavsiye edilenler”) sepete eklenen bir yiyeceğe karşı görünür. Mantıksal bağlantılar yapılandırın: burger -> patates kızartması, pizza -> içecek, ana yemek -> tatlı.
“Ankraj” etkisi: bir premium yiyeceği kategorinin en başına (en pahalı olan) yerleştirin. Ardizdaki yiyecekler karşılaştırıldığında makul görünür ve daha iyi satarlar.
Ürün eklemeleri, gizli bir yükseltme taktiği gibidir. Müşteri bir tasarruf yaptığını düşünür, ancak toplam tutar, tek bir yemek sipariş etseydi olduğu kadar daha yüksektir. Her ikisi için de kazançlıdır.
Her bir yükseltme satışında ortalama sepetinizi öncesi ve sonrası ölçün. İyi bir yükseltme satışının, sipariş sayısını azaltmadan sepeti %15 ile %25 arasında artırmasını sağlayın.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner