يتم الترويج البياني (التسويق الإضافي) في عمليات التسليم من خلال واجهة المنصة، وليس عبر خادم. لذا، يجب تكوينه بذكاء في قائمة الطعام الخاصة بك.
الـ “مُعدّلات” هي المفتاح الأول. لكل طبق، قدم خيارات إضافية مدفوعة: حجم أكبر (+2 يورو)، إضافة جبنة (+1.50 يورو)، لحم مقدد (+2 يورو). معدل التحويل: 30-40%.
تظهر “العناصر المقترحة” عندما يضيف العميل طبقًا إلى سلة التسوق. قم بتهيئة ارتباطات منطقية: برجر -> بطاطس مقلية، بيتزا -> مشروب، طبق -> حلوى.
تأثير “التثبيت”: ضع طبقًا فاخرًا في بداية الفئة (الأغلى سعرًا). تبدو الأطباق التالية معقولة بالمقارنة وتبيع بشكل أفضل.
الأسعار هي عبارة عن ترويج لمنتجات إضافية مقنعة. يعتقد العميل أنه يحقق وفراً، لكن إجمالي السلة أعلى مما لو طلب طبقًا واحدًا فقط. هذا مربح للطرفين.
قم بقياس سلة التسوق المتوسطة قبل وبعد كل تعديل في عملية البيع الإضافي. يزيد البيع الإضافي الجيد سلة التسوق بنسبة 15 إلى 25٪ دون تقليل عدد الطلبات.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration