Fransız taco, Meksikalı olanla hiçbir ilgisi yok. Ekmek hamurundan katlanmış, kızartılmış, et, patates kızartması ve peynirli sosla doldurulmuş bir şeydir.
Kökeni, 2000’lerin başında Vaulx-en-Velin (Lyon) ve Grenoble arasındaki tartışmalı bir tartışmadır.
Başarı sırrı: Sonsuz özelleştirme (et/sote seçenekleri), büyük miktarlarda (kalori) düşük fiyat ve daha temiz, kullanımı kolay “Yunan 2.0” yaklaşımı.
O’Tacos, konsepti pazarlama (Gigas Tacos) ve franchise ile endüstrileştirdi.
Bugün, (Belçika, Kuzey Afrika ve hatta… ABD’de French Tacos adıyla ihracat yapılıyor.)
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner