Французький тако нічого спільного не має з мексиканським. Це заварний хліб, обсмажений, наповнений м’ясом, картоплею фрі та СИРНОЮ СОУСОМ.
Походження спірно, між закусками Vaulx-en-Velin (Ліон) та Гренобльолом на початку 2000-х років.
Секрет успіху: нескінченна персоналізація (вибір м’ясних виробів/соусів), низька ціна за величезну кількість (калорійну), та більш чистий і зручний спосіб споживання, що нагадує “Грець 2.0”.
O’Tacos стандартизував концепцію за допомогою маркетингу (Gigas Tacos) та франшизи.
Сьогодні експортуються (Бельгія, Магреб і навіть… до США під назвою French Tacos).
Приєднуйтесь до спільноти Fooderise
Отримуйте більше таких порад просто у WhatsApp. Безкоштовно, без спаму.
Приєднатися до каналуВиправлення чи пропозиція?
Ви постачальник, ресторатор або експерт галузі й помітили, що варто виправити або доповнити? Допоможіть нам підтримувати цю статтю в актуальному стані.
Запропонувати покращення