Французький тако нічого спільного не має з мексиканським. Це заварний хліб, обсмажений, наповнений м’ясом, картоплею фрі та СИРНОЮ СОУСОМ.
Походження спірно, між закусками Vaulx-en-Velin (Ліон) та Гренобльолом на початку 2000-х років.
Секрет успіху: нескінченна персоналізація (вибір м’ясних виробів/соусів), низька ціна за величезну кількість (калорійну), та більш чистий і зручний спосіб споживання, що нагадує “Грець 2.0”.
O’Tacos стандартизував концепцію за допомогою маркетингу (Gigas Tacos) та франшизи.
Сьогодні експортуються (Бельгія, Магреб і навіть… до США під назвою French Tacos).
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration