Os tacos franceses não têm nada a ver com os mexicanos. É uma tortilha de trigo dobrada, grelhada, recheada com carne, batatas fritas e MOLHO DE QUEIJADO.
A origem é disputada entre os lanches de Vaulx-en-Velin (Lyon) e Grenoble no início dos anos 2000.
O segredo do sucesso: a personalização infinita (escolha de carnes/molhos), o preço baixo para uma quantidade enorme (calórica), e o lado “Grego 2.0” mais limpo e fácil de comer.
O’Tacos industrializou o conceito com o marketing (Gigas Tacos) e a franquia.
Hoje, é exportado (Bélgica, Magreb, e até mesmo… aos EUA sob o nome de French Tacos).
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