Franchise kuryer modeli giderek daha fazla girişimciyi cezbetmektedir. Ancak tüm franchise’ler aynı değildir.
Faydaları: Bilinen marka, test edilmiş tarifler, pazarlama desteği, tedariklerde ölçek ekonomisi, eğitim sağlanır.
Sorunlar: yüksek giriş ücreti (genellikle 15.000 ila 50.000 EUR), aylık ücretler (CI’nin %5 ila %8’i), menü ve fiyatlar üzerinde esneklik eksikliği.
Franchise sahibine sorulacak sorular: ortalama bir satış noktasının cirosu nedir? Net karlılık oranı? Franchise kapanma oranı? Çıkış hakları?
Finansal analiz: ölüm maliyetinizi hesaplayın. Rezervasyon ücretleri + platform komisyonları + işletme maliyetleri ile ne kadar ciroverenizde kar elde edersiniz?
İpuçlarımız: en az 5 mevcut franchise ile tanışın (franchisor’un mevcut olmadığı), onların karlılıkları ve yaşadıkları zorluklar hakkında doğrudan sorular sorun.
Alternatif: kendi sanal markanızı yaratın. Daha az başlangıç maliyeti, daha fazla özgürlük, ancak daha fazla itibar oluşturma çalışması.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner