Franchisemodellen inden for levering lokker i stigende grad iværksættere. Men alle franchises er ikke ens.
Fordelene: kendt mærke, testede opskrifter, marketingstøtte, stordriftsbesparelser på indkøb, uddannelse leveres.
Ulemperne: høj entrépris (ofte 15.000 til 50.000 EUR), månedlige gebyrer (5-8% af omsætningen), mangel på fleksibilitet i menu og priser.
Spørgsmål til franchisegiver: Hvad er det gennemsnitlige bruttoresultat for et franchise-sted? Den nettoprovenu? Franchise-lukkeraten? Udtrædelsesrettigheder?
Finansiel analyse: Beregn din break-even-point. Med franchisegebyrer + platform provisioner + driftsomkostninger, hvor meget omsætning skal du have for at blive rentabel?
Vores råd: kontakt mindst 5 eksisterende franchises (uden franchisegiveren til stede) og stil dem direkte spørgsmål om deres rentabilitet og de vanskeligheder, de har mødt.
Alternativ: skab dit eget virtuelle brand. Lavere startomkostninger, mere frihed, men mere arbejde med at opbygge omdømme.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration