Steve Ells, gurme restoranını finanse etmek için bir taqueria kurmayı planladı. Taqueria, büyük bir başarı elde etti.
Müşteriye yönelik montaj prensibi: Tam şeffaflık. “Biraz daha pirinç, biraz daha az fasulye.”
Şeffaf Beslenme: Antibiyotiksiz et, sabah taze sebzeler. Buzdolabında yok, ambalaj açmıyor.
Kaba endüstriyel dekor (metal, ahşap) 2000’lerin stilini belirleyen.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration