ستيف إلس أراد تمويل مطعمه الفاخر من خلال تاكويريا. التاكويريا حققت نجاحًا باهرًا.
المبدأ أمام العميل: خط التجميع الشفاف. “قليل من الأرز، والكثير من الفول.”
“طعام ذو مصداقية” : لحوم خالية من المضادات الحيوية، وخضروات طازجة مقطعة يدويًا في الصباح. لا يوجد تجميد، ولا فتحات علب.
ديكور صناعي خام (حديد، خشب) حدد أسلوب الألفية الثانية.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration