Tesislere teslimat sırasında, %60’ı yalnızca bir kez restorandan sipariş verir. Kalan %40, %70’lik satış gelirini oluşturur. Bu nedenle müşteri sadakati kritik bir öneme sahiptir.
Sürekli kalite, temeldir. Bir müşteri 9’dan 10’a mükemmel bir yemek alan geri döner. Ancak kötü bir deneyim yaşayan kişi, ikinci bir şans vermez.
“Sürpriz anı”: siparişlere düzenli olarak beklenmedik küçük ekler ekleyin. Bir tatlı ikram, yeni ürün numuneleri. Sürprizin etkisi olumlu bir anı yaratır.
Kişiselleştirme: Bir müşteri düzenli olarak aynı yemeği sipariş ederse, “Sadakatiniz için teşekkürler! Tercih ettiğiniz [yemek], her zamanki özenle hazırlanır.” yazın.
Doğrudan kanal: Her sipariş, müşteriyi kendi sipariş sisteminize geçirme fırsatıdır. Sadece indirim kuponlu özel broşür torbada.
Menü düzenliliği: vazgeçilmez yemeklerinizi sürekli olarak sunun. “Kendisinin” yemeğini tekrar gelip bulamayan sadık bir müşteri, kayıp bir müşteridir.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration