Tesislere teslimat sırasında, %60’ı yalnızca bir kez restorandan sipariş verir. Kalan %40, %70’lik satış gelirini oluşturur. Bu nedenle müşteri sadakati kritik bir öneme sahiptir.
Sürekli kalite, temeldir. Bir müşteri 9’dan 10’a mükemmel bir yemek alan geri döner. Ancak kötü bir deneyim yaşayan kişi, ikinci bir şans vermez.
“Sürpriz anı”: siparişlere düzenli olarak beklenmedik küçük ekler ekleyin. Bir tatlı ikram, yeni ürün numuneleri. Sürprizin etkisi olumlu bir anı yaratır.
Kişiselleştirme: Bir müşteri düzenli olarak aynı yemeği sipariş ederse, “Sadakatiniz için teşekkürler! Tercih ettiğiniz [yemek], her zamanki özenle hazırlanır.” yazın.
Doğrudan kanal: Her sipariş, müşteriyi kendi sipariş sisteminize geçirme fırsatıdır. Sadece indirim kuponlu özel broşür torbada.
Menü düzenliliği: vazgeçilmez yemeklerinizi sürekli olarak sunun. “Kendisinin” yemeğini tekrar gelip bulamayan sadık bir müşteri, kayıp bir müşteridir.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner