Toptancı, platformlar aracılığıyla henüz yeterince istismar edilmiş bir pazardır. “4 kişilik”, “6 kişilik”, “10 kişilik” gibi siparişler, genellikle 50 ila 150 EUR arasında ortalama sepetlere ve bireysel siparişlere göre daha yüksek kar marjlarına neden olur.
Uber Eats, gruplar için özel “grup menüleri” oluşturmanıza olanak tanır. “Gruplar İçin” kategorisi oluşturun ve 2/4/6 kişilik tabaklar, formüller ve büfe seçenekleri ekleyin.
İş yemekleri güneyde önemli bir pazardır. Hafta içi 11:00 ile 12:00 saatleri arasında 8-10 sandviç içeren (sandviç sayısı değişir) ve 45-60 EUR fiyatlı sandviçler çok iyi satıyor.
Organizasyon, özel bir paketleme gerektirir: sağlam tabaklar, profesyonel pişirme kağıdı, dekoratif unsurlar (taze otlar, soslar ramekunlarda). Yatırım minimum düzeyde olup profesyonel bir sonuç elde edilebilir.
Kapasite planlaması yapın: 10 kişilik bir düğün organizasyonu, mutfak yükü açısından 4-5 ayrı siparişe eşdeğerdir. Düzenli olarak bu tür siparişler alıyorsanız, hazırlık için özel bir zaman dilimi ayırın.
Bu teklifi duyurun: kişisel siparişlerinize bir broşür ekleyin “Bir sonraki toplantınız için yemek mi gerekiyor? Grup formüllerimizi keşfedin.” Mevcut müşterilerinize ücretsiz reklamdır.
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner