As grandes redes usam a entrega para impulsionar sua receita em 30%.

Em 2026, a entrega a domicílio representa 25 a 35% da receita bruta das grandes redes de restaurantes na França. McDonald’s, KFC, Domino’s, O’Tacos – estas marcas transformaram a entrega em um importante impulsionador de crescimento. Quais são suas estratégias e o que podemos aprender com elas?

A estratégia da McDonald’s: a ubiquidade total. A McDonald’s está presente no Uber Eats, Deliveroo e Just Eat em 100% de seus restaurantes. A marca investiu massivamente na otimização de suas fotos e de seu posicionamento nas plataformas. Resultado: a McDonald’s é frequentemente o primeiro resultado quando um cliente busca “hambúrguer” no Uber Eats.

A estratégia Domino’s: o canal próprio primeiro. A Domino’s optou por desenvolver seu aplicativo nativo antes de tudo. Seu app é o mais baixado na categoria de restaurantes na França. Nas plataformas de terceiros, a Domino’s está presente apenas para captar clientes que não usam o app. Essa estratégia dupla maximiza a margem (0% de comissão no app vs 25-30% nas plataformas).

A estratégia KFC: dados e promoções. O KFC utiliza intensamente promoções no Uber Eats e Deliveroo para manter sua posição. A marca analisou que o ROI das promoções (ex: -20% na segunda-feira) é positivo se a cesta média ultrapassar 18€.

A estratégia O’Tacos: o agregador e a coerência. O’Tacos padronizou seu fluxo de trabalho com RusHour para todas as suas franquias. O menu é sincronizado automaticamente em todas as plataformas. Uma mudança de preço é implementada em 5 minutos em 300 restaurantes.

Lição 1: estar presente em todas as plataformas. Cada plataforma tem seu próprio público. Um cliente Deliveroo não é necessariamente no Uber Eats. A presença multi-plataforma é a base.

Lição 2: otimizar fotos e descrições. As melhores redes investem de 200 a 500€ por restaurante em fotos profissionais. Os restaurantes com boas fotos geram 40% a mais de pedidos.

Lição 3: responder aos comentários sistematicamente. McDonald’s, KFC e Domino’s têm equipes dedicadas para responder aos comentários dos clientes em todas as plataformas. Com Fooderise, você pode centralizar essa gestão.

Lição 4: usar um agregador para sites múltiplos. Todas as grandes redes usam um agregador. Tornou-se uma infraestrutura crítica. Sem agregador, a gestão de várias plataformas é impossível em escala.