O embalo é responsável por 40% das reclamações de entrega. E, contudo, é um dos aspectos mais fáceis de melhorar.
Erro 1: A salsa no mesmo recipiente que o prato. Resultado: um prato encharcado e impróprio para consumo. Solução: sempre separar as salsas em pequenos potes fechados.
Errores 2: As batatas fritas em um recipiente fechado sem ventilação. A umidade transforma suas batatas fritas crocantes em batatas fritas moles. Solução: recipientes com orifícios de ventilação.
Errores 3: A sacola de papel muito fina. Rasga no primeiro impacto. Solução: invista em sacolas resistentes (kraft reforçado) que suportam o peso.
Erro 4: Sem identificação nos recipientes. O entregador não sabe qual recipiente corresponde a qual pedido. Solução: adesivos com o número do pedido e o conteúdo.
Erro 5: Empilhamento aleatório na sacola. Os pratos pesados esmagam os pratos leves. Solução: os pratos pesados na base, os doces e saladas no topo, as bebidas separadas.
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