بسته بندی مسئول 40 درصد از شکایات مربوط به تحویل است. با این حال، یکی از آسانترین جنبههایی است که میتوان آن را بهبود بخشید.
اشتباه ۱: سس در همان ظرفی که غذا در آن قرار دارد. نتیجه: غذایی که میپزد و غیرقابل خوردن است. راه حل: همیشه سسها را در ظروف کوچک و محکم جداگانه قرار دهید.
اشتباه ۲: سیب زمینی سرخ کرده در یک ظرف بسته بدون تهویه. رطوبت سیب زمینیهای ترد شما را به سیب زمینیهای نرم تبدیل میکند. راه حل: ظروف دارای سوراخهای تهویه.
خطا 3: کیسه کاغذی خیلی نازک است. در اولین ضربه پاره میشود. راه حل: در کیسههای محکم (کاغذkraft مقاوم) که وزن را تحمل میکنند، سرمایهگذاری کنید.
خطا 4: عدم شناسایی محتویات. پیکرسان نمیداند کدام محتویات به کدام سفارش مربوط است. راه حل: برچسبهای حاوی شماره سفارش و محتویات.
خطا 5: شلوغسازی تصادفی در کیسه. غذاهای سنگین روی غذاهای سبک فشار میآورند. راه حل: قرار دادن غذاهای سنگین در پایین و دسرها و سالادها در بالا، نوشیدنیها را جدا نگه دارید.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration