بسته بندی مسئول 40 درصد از شکایات مربوط به تحویل است. با این حال، یکی از آسانترین جنبههایی است که میتوان آن را بهبود بخشید.
اشتباه ۱: سس در همان ظرفی که غذا در آن قرار دارد. نتیجه: غذایی که میپزد و غیرقابل خوردن است. راه حل: همیشه سسها را در ظروف کوچک و محکم جداگانه قرار دهید.
اشتباه ۲: سیب زمینی سرخ کرده در یک ظرف بسته بدون تهویه. رطوبت سیب زمینیهای ترد شما را به سیب زمینیهای نرم تبدیل میکند. راه حل: ظروف دارای سوراخهای تهویه.
خطا 3: کیسه کاغذی خیلی نازک است. در اولین ضربه پاره میشود. راه حل: در کیسههای محکم (کاغذkraft مقاوم) که وزن را تحمل میکنند، سرمایهگذاری کنید.
خطا 4: عدم شناسایی محتویات. پیکرسان نمیداند کدام محتویات به کدام سفارش مربوط است. راه حل: برچسبهای حاوی شماره سفارش و محتویات.
خطا 5: شلوغسازی تصادفی در کیسه. غذاهای سنگین روی غذاهای سبک فشار میآورند. راه حل: قرار دادن غذاهای سنگین در پایین و دسرها و سالادها در بالا، نوشیدنیها را جدا نگه دارید.
به جامعه Fooderise بپیوندید
نکتههای بیشتری مانند این را مستقیم در واتساپ دریافت کنید. رایگان، بدون هرزنامه.
پیوستن به کانالاصلاح یا پیشنهاد؟
تأمینکننده، رستوراندار یا کارشناس این حوزه هستید و نکتهای برای اصلاح یا تکمیل یافتهاید؟ به ما کمک کنید این مقاله را بهروز نگه داریم.
پیشنهاد بهبود