L’emballage est responsable de 40% des plaintes en livraison. Et pourtant, c’est l’un des aspects les plus faciles a ameliorer.
Erreur 1 : La sauce dans le meme contenant que le plat. Resultat : un plat trempe et immangeable. Solution : toujours separer les sauces dans des petits pots fermes.
Erreur 2 : Les frites dans un contenant ferme sans aeration. L’humidite transforme vos frites croustillantes en frites molles. Solution : contenants avec trous de ventilation.
Erreur 3 : Le sac en papier trop fin. Il se dechire au premier choc. Solution : investissez dans des sacs solides (kraft renforce) qui supportent le poids.
Erreur 4 : Pas d’identification sur les contenants. Le livreur ne sait pas quel contenant correspond a quelle commande. Solution : stickers avec le numero de commande et le contenu.
Erreur 5 : L’empilement aleatoire dans le sac. Les plats lourds ecrasent les plats legers. Solution : les plats lourds en bas, les desserts et salades en haut, les boissons separees.
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