Die Verpackung ist für 40 % der Beschwerden bei der Lieferung verantwortlich. Und dennoch ist es einer der einfachsten Aspekte, die verbessert werden können.
Fehler 1: Die Soße im selben Behälter wie das Gericht. Ergebnis: Ein Gericht ist matschig und ungenießbar. Lösung: Soßen immer in kleinen, fest verschlossenen Gläsern trennen.
Fehler 2: Pommes frites in einem geschlossenen Behälter ohne Belüftung. Die Feuchtigkeit verwandelt Ihre knusprigen Pommes frites in weiche Pommes frites. Lösung: Behälter mit Belüftungslöchern.
Fehler 3: Der Papiersack ist zu dünn. Er reißt beim ersten Stoß. Lösung: Investieren Sie in stabile Säcke (Kraftpapier verstärkt), die das Gewicht tragen.
Fehler 4: Keine Identifizierung der Behälter. Der Zusteller weiß nicht, welcher Behälter zu welcher Bestellung gehört. Lösung: Aufkleber mit der Bestellnummer und dem Inhalt.
Fehler 5: Zufälliges Stapeln im Beutel. Schwere Speisen drücken leichte Speisen zusammen. Lösung: Schwere Speisen unten, Desserts und Salate oben, Getränke getrennt.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration