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Come l'algoritmo Uber Eats classifica il tuo ristorante (e come migliorarlo)

Consegna 7 min di lettura 29 septembre 2025

La tua posizione nei risultati di ricerca di Uber Eats non è casuale. Un algoritmo complesso analizza costantemente decine di fattori per determinare quali ristoranti appaiono per primi.

I fattori principali sono: la tua valutazione media (peso importante), il tuo tasso di accettazione degli ordini (puntate al 95%+), il tuo tempo medio di preparazione (rimani al di sotto delle stime) e la tua cronologia degli ordini recenti (l’attività recente conta di più).

Il tasso di accettazione è fondamentale. Ogni ordine rifiutato penalizza il tuo punteggio. Se devi rifiutare, privilegia la chiusura temporanea del tuo ristorante sulla piattaforma piuttosto che il rifiuto individuale degli ordini.

Il tempo di preparazione è spesso sottovalutato dai ristoranti. Se dichiarate 15 minuti ma ci impiegate regolarmente 25 minuti, il vostro punteggio diminuisce. È meglio dichiarare 25 minuti e sorprendere piacevolmente piuttosto che il contrario.

Le foto di qualità professionale aumentano il tasso di clic del 30% in media. Investite in un servizio fotografico dei vostri piatti principali. Luce naturale, sfondo neutro, porzioni generose visivamente.

Le promozioni puntuali (consegna gratuita, -20% sul primo acquisto) aumentano temporaneamente la vostra visibilità. Utilizzatele strategicamente durante i periodi di bassa stagione per attirare nuovi clienti.

Infine, la regolarità dei vostri orari di apertura conta. Un ristorante aperto tutti i giorni alle stesse ore sarà classificato meglio di un ristorante con orari irregolari.

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