دمايش حوزه تحویل با سرعت بسیار زیادی در حال تغییر است. در اینجا 7 روند وجود دارد که در سال 2025 را شکل خواهند داد.
روند ۱: هوش مصنوعی در آشپزی. الگوریتم‌هایی که تقاضا را پیش‌بینی می‌کنند، موجودی‌ها را بهینه‌سازی می‌کنند و پیشنهادات تعدیل منو را در زمان واقعی ارائه می‌دهند.
روند ۲: تحویل فوق سریع. تجارت سریع (تحویل در ۱۵ تا ۲۰ دقیقه) در حال گسترش است و انتظارات جدیدی از مشتریان ایجاد می‌کند.
روند ۳: بسته‌بندی‌های هوشمند. بسته‌هایی که دمای را حفظ می‌کنند، باز شدن را نشان می‌دهند و 100% قابل تجزیه زیستی هستند.
روند ۴: دستور مستقیم. رستوران‌های بیشتری در حال توسعه کانال‌های سفارش خود برای کاهش کمیسیون‌ها هستند.
روند 5: ربات‌های تحویل‌دهنده. هنوز در مراحل آزمایشی، اما آزمایش‌های اولیه در مناطق شهری شلوغ امیدوارکننده هستند.
روند ششم: سفارشی‌سازی. پلتفرم‌ها منوهای شخصی‌سازی‌شده‌ای بر اساس ترجیحات و سابقه سفارش مشتری ارائه می‌دهند.
روند 7: یکپارچه‌سازی. پلتفرم‌های کوچک توسط پلتفرم‌های بزرگ خریداری می‌شوند. تعداد کمتر بازیگران، اما بازیگران قدرتمندتر.
به جامعه Fooderise بپیوندید
نکته‌های بیشتری مانند این را مستقیم در واتساپ دریافت کنید. رایگان، بدون هرزنامه.
پیوستن به کانالاصلاح یا پیشنهاد؟
تأمین‌کننده، رستوران‌دار یا کارشناس این حوزه هستید و نکته‌ای برای اصلاح یا تکمیل یافته‌اید؟ به ما کمک کنید این مقاله را به‌روز نگه داریم.
پیشنهاد بهبود