بازار فست فود در فرانسه، ارزش 25 میلیارد یورو دارد و سالانه 8 درصد رشد میکند. در سال 2026، برندهای بزرگ درگیر یک جنگ بیرحمانه بر سر پلتفرمهای تحویل، شبکههای اجتماعی و خیابانهای شهرهای بزرگ خواهند بود. در اینجا رتبهبندی 20 برند برتر را ارائه میدهیم که تفاوت ایجاد میکنند.
مکدونالدز - رهبر بیچونوچیز با 1530 شعبه. مکدونالدز همچنان شماره یک بیچونوچیز است، با فروش آنلاین که اکنون 25 درصد از درآمد کل او را تشکیل میدهد. حضورش در Uber Eats، Deliveroo و Just Eat، پوشش حداکثری را برایش تضمین میکند.
برگر کیнг - در حال گسترش با 500 رستوران، فروش تحویل این مجموعه از سال 2022 دو برابر شده است. وُ Hopper اکنون محبوبترین برگر در اوبر اِتز فرانسه است.
-
کیافسی - تسخیرِ مرغ سرخکرده همچنان ادامه دارد با 380 شعبه و یک برنامه توسعهای تهاجمی. کیافسی به طور متوسط 2 شعبه در ماه در فرانسه افتتاح میکند.
-
O’Tacos - پدیده تاکوهای فرانسوی اکنون یک مرجع جهانی است. بیش از 300 رستوران و گسترش در اروپا، کانادا و خاورمیانه. O’Tacos، پرچمدار فرانچایز فرانسوی سودآور در بخش فستفود است.
-
پیتزا دومینوز - متخصص تحویل پیتزا با 450 شعبه، همچنان در صدر قرار دارد. اپلیکیشن اختصاصی آن، پردانلودترین اپلیکیشن در دسته رستورانها در فرانسه است.
۶. پیتزا هت - ۱۲۰ رستوران و استراتژی تکیهگاه پنهانی (dark kitchen) برای مقابله با دایمنوز. پیتزا هت در سال ۲۰۲۵ ۲۰ تکیهگاه پنهانی افتتاح کرد تا پوشش تحویل خود را گسترش دهد.
- سوبیساوی - 400 رستوران، اما با مشکل مواجه است در برابر رقابت تacos فرانسوی. سوبیساوی منوی خود را برای تطبیق با سلیقه فرانسوی تغییر میدهد.
۸. خیابان مرغ - شگفتی سال ۲۰۲۵. این زنجیره غذای خیابانی فست فود مرغ با ۵۰-۷۰ رستوران و رشد ۴۰ درصدی سالانه در حال انفجار است.
-
پکاوا - پادشاه بشقاب پوکه با 80 رستوران. این مفهوم سالم و مدرن، اقشار مرفه شهری را مجذوب کرده و همچنان در حال گسترش است.
-
چماس تاکوس - رقیب لیون، اُتاکوس با 80 تا 100 شعبه و شهرت به کیفیت بالاتر، وعدههایش را میدهد.
-
سریع - بازگشت پدیده بلژیکی با 400 رستوران. سریع از حضور تاریخی خود برای مقابله با برگر کیнг استفاده میکند.
-
بیگ فرناند - برگرهای سنتی فرانسوی با 30 شعبه و جایگاه ممتاز خود، طرفدارانش را حفظ کردهاند.
-
فروشگاه سوشی - سوشیهایpremium همچنان محبوب هستند و در 90 فروشگاه ارائه میشوند. این برند مرجع سوشیهای لوکس با تحویل است.
۱۴. پیتایا - غذاهای خیابانی تایلندی با ۸۰ رستوران به موفقیت چشمگیری دست یافتهاند. پیتایا از روندهای آشپزی جهان بهره میبرد.
-
پیتزا لا بویت - پیتزا فرایدهای سنتی فرانسه با 120 شعبه دارد. فرمول آن: کیفیت مواد اولیه و خمیر تازه خانگی.
-
فايف Guys - همچنان بهترین آمریکایی، با 30 رستوران در شهرهای بزرگ، به صورت انحصاری ارائه میشود. یک جامعه وفادار از علاقهمندان.
۱۷. نابا کباب - این کباب لوکس با بازسازی فودستریت، با ۳۰ رستوران و شهرت به کیفیت، تجربهای جدید ارائه میدهد.
خیابان تاكوها - یک بازیگر تاكو دیگر با ۳۰ رستوران. گسترش تعداد رستورانهای تاكو نشاندهنده یک بازار در حال بلوغ است.
گلداده - آشپزی آشکار سال 2025. این برند نوظهور، ترکیبی از فیزیکی و آشپزخانه تاریک با یک استراتژی دیجیتال موثر است.
آmorino - بستنیهای ایتالیایی با گلهای شکوفا، همچنان اجباری هستند با 50 فروشگاه در مراکز اصلی شهر.
نتیجهگیری: در فرانسه در سال 2026، رستورانهای فستفود (برگر، تاکو، مرغ) حاکم خواهند بود و 70 درصد از بازار را تشکیل میدهند. دیجیتال و تحویل غذا اجتنابناپذیر شدهاند - هر برندی که در Uber Eats و Deliveroo نباشد، برای طیف وسیعی از مصرفکنندگان ناچیز خواهد بود.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration