پروفایل سفارشات شما به طور چشمگیری بین هفته و آخر هفته تغییر میکند. تطبیق آن یک محرک عملکرد است که اغلب نادیده گرفته میشود.
در هفته در ساعت دوازده (11:30-14:00): مشتریان به دنبال یک وعده غذایی سریع، متعادل و با قیمت مناسب هستند. فرمولهای ناهار (غذا + نوشیدنی بین 12 تا 15 یورو) بهترین عملکرد را دارند.
در طول هفته شبها (18:00-21:00): سفارشها برای 1-2 نفر، اغلب افراد فعال و خسته است. غذاهای آرامشبخش و آسان برای خوردن (ظروف، پاستا، غذاهای پختهشده) خوب عمل میکنند.
جمعه و شنبه شب: سفارشها شلوهتر و اغلب برای گروهها هستند. غذاهای اشتراکی، سهمهای بزرگ و دسرها به مراتب بیشتر میفروشند. سبد خرید متوسط 30 تا 40 درصد بیشتر است.
پنجشنبه: روز برانچ (10:00-14:00) و غذاهای گرم و دلپذیر (18:00-21:00) است. غذاهای پرپشتی، بستههای خانوادگی و دسرها با طعم بینظیر، بر منو غالب هستند.
منوی خود را با دستهبندیهای زمانی تنظیم کنید: “نصفشبی سریع” در طول هفته، “منوی خانوادگی آخر هفته” در روزهای شنبه و یکشنبه. پلتفرمها امکان برنامهریزی تغییرات منو را فراهم میکنند.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration