Burger King در فرانسه: بازگشت پس از ۱۶ سال
وقتی اولین رستوران Burger King در بلوار مونپارناس در پاریس در سال ۱۹۸۰ افتتاح شد، این برند آمریکایی که در میامی در سال ۱۹۵۴ توسط جیمز مکلامور و دیوید ادگرتون تاسیس شده بود، قبلاً ۲۶ سال از عمر خود را جشن گرفته بود. در طول ۱۷ سال، Burger King ۳۰ رستوران را در فرانسه افتتاح کرد، عمدتاً در پاریس، اما هرگز موفق به جا انداختن ووهپر خود در برابر دستگاه اتوماتیک مکدونالدز نشد.
۱۹۹۷: انحلال آرام
در سال ۱۹۹۷، Burger King تصمیم گرفت از بازار فرانسه انحصار خود را رها کند. گروه Quick کل پارک را خریداری کرد، برچسبها را تبدیل کرد و برند از منظره هگزagonal ناپدید شد. در طول ۱۶ سال، مسافران فرانسوی که در بروکسل، لندن یا ژنو یک Burger King را میدیدند، با خود میگفتند که فرانسه یکی از چند کشور توسعه یافته است که دسترسی به “King” را ندارد.
این فقدان طولانی مدت باعث ایجاد یک تاثیر کمبود قابل اندازهگیری شد: نظرسنجیهای نظر، امضاهای آنلاین، موفقیت ویروسی حساب توییتر پارتویدی “Burger King France”… مردم به این انگیزه نشان دادند که منتظر بازگشت این برند هستند. وقتی فرودگاه مارسهپروونس در دسامبر ۲۰۱۳ یک Burger King موقت را در ترمینال خود افتتاح کرد، صفهای طولانی چند ساعتهای تشکیل شد که توسط رسانههای ملی پوشش داده شد. این اثر بسیار گسترده بود.
۲۰۱۳-۲۰۲۴: رشد سریع
بازگشت رسمی از طریق برتراند رستراسیون، مجوز فروشنده اصلی برای فرانسه انجام شد، که در ۱۶ دسامبر ۲۰۱۵ یک Burger King را در لا دِفنس (پاریس) افتتاح کرد. از آنجا به بعد، سرعت افتتاح رستورانها تسریع شد:
- ۲۰۱۶: ۱۴ رستوران باز شد
- ۲۰۱۸: ۲۰۰ رستوران
- ۲۰۱۹: ~۴۰۰ رستوران
- ۲۰۲۴: بیش از ۵۰۰ رستوران اعلام شده
خرید Quick توسط گروه برتراند در سال ۲۰۱۵، توسعه را تسریع کرد: تقریباً تمام ۳۶۰ Quick فرانسوی بین سالهای ۲۰۱۶ تا ۲۰۱۹ به Burger King تبدیل شدند و از مکانهای تست شده بهرهبرداری کردند.
آمار و اطلاعات در پایگاه داده ما
بر اساس پایگاه داده متقاطع INSEE-SIRENE + INPI ما، اکوسیستم Burger King فرانسه امروز شامل موارد زیر است:
- ۸۵ شرکت دارای مجوز (هر کدام ۱ تا ۱۵ رستوران را اداره میکنند)
- ۵۷۲ مکان ثبت شده در INSEE، از جمله ۴۷۰ مکان فعال
- Burger King Restauration (SIREN 801363227) به عنوان ساختار اصلی
اثرات متراکمترین مناطق، Gironde (33) با ۱۳ مکان، سپس Seine-et-Marne (77) با ۱۲، سپس Ille-et-Vilaine (35) و Haute-Garonne (31) با ۱۰ مکان است.
چرا این کار را میکند
سه عامل این موفقیت بازگشت را توضیح میدهند:
- یک محصول متمایز: ووهپر گریل شده با شعله یک نقطه عطف طعمدار متمایز از برگر مکدونالدز است.
- استراتژی مستقر سازی زیرکانه: بازپسگیری مکانهای Quick (که قبلاً در مناطق پرتردد شهری آزمایش شدهاند) و انتخاب موقعیتهای لوکس در فرودگاهها/ ایستگاهها.
- بازاریابی تهاجمی: کمپینهای مقایسهای مستقیم با مکدونالدز، امضای تحریکآمیز، رسانههای اجتماعی شناخته شده در صنعت.
چالشهای سالهای آینده، سودآوری است: با وجود رشد چشمگیر درآمد، بسیاری از مکانها هنوز به تعادل نرسیدهاند. این موضوع موضوع تحلیل مالی مفصل Burger King فرانسه 2024 است: https://www.example.com/burger-king-france-financial-analysis-2024 (آدرس نمونه)
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration