At vælge mellem Uber Eats, Deliveroo og Just Eat – eller kombinere de tre – er en af de mest afgørende beslutninger for en restaurants rentabilitet inden for levering. Hver platform har sit eget kommissionsmodel, sin kundetype og sit økosystem af værktøjer. Her er en faktuel og opdateret sammenligning for 2026.
Kommissioner og gebyrer: hvad du rent faktisk betaler
Uber Eats : provision på 15-30 % afhængigt af planen (Plus, Premium, Premium+). Grundplanen dækker levering; højere planer tilføjer synlighed og reklame i appen. Yderligere servicegebyrer kan forekomme afhængigt af området.
Deliveroo : lignelignende kommission (mellem 14 % og 30 %), med negotiable niveauer over visse mængder. Prissætningen varierer efter bydens tæthed og lokal konkurrence. Marketplace+ programmet opkræver separat premium placeringer.
Just Eat : lettere variant — provisionen er typisk lavere (10 % til 14 %) da vognparken ofte er restaurantens ansvar (“Self Delivery”). Når Just Eat står for leveringen (“Delivery”), stiger provisionen til omkring 30 %.
Den fuldstændige oversigt over provisionerne er dokumenteret på vores kommissionsplatforms-side. For en gennemsnitlig restaurant, der genererer 30.000 € i månedlige leveringsindtægter, repræsenterer spændet mellem 15 % og 25 % i provision 3.000 € i bruttoavance om måneden.
Synlighed og kundetyper
Uber Eats drager fordel af netværkseffekten Uber (bymobilitet + levering) — meget bred brugerbase, blanding af store byer og byer af mellemstørrelse, gennemsnitlig kurv i et mellemstort segment.
Deliveroo fokuserer på tætbefolkede byområder med en mere premium positionering. Højere gennemsnitlig kurv, mere krævende kunder med hensyn til kvalitet og stærke forventninger til leveringstider.
Just Eat er historisk set mere til stede i byer med mellemstore størrelser og hos en mere familieorienteret kundebase med en mere beskedne kurv. Dens markedsandel varierer meget fra region til region – dominerende i nogle, marginal i andre.
Værktøjer til restauratør
| Platforme | Hovedværktøj | Styrker | Begrænsninger |
|---|---|---|---|
| Uber Eats | Uber Eats Manager | Detaljerede analyser, A/B-tests på billeder | Lang menuadministration, ingen rådataeksport |
| Deliveroo | Partnerportal | Ugentlige rapporter, support til flere restauranter | Menuændringer reagerer langsomt |
| Just Eat | Restaurant Partner Center | Simpel, hurtig menuadministration | Mindre rige analyser |
Sej også vores dedikerede sider: Uber Eats, Deliveroo, Just Eat.
Støt restauratøren
De tre platforme har forbedret deres support, men tiderne og kvaliteten varierer:
Deliveroo betragtes generelt som det mest reaktive ved hasteforekomster (bestilling i strid, produkthentagelse). Uber Eats tilbyder en hurtig chat i appen, men eskaleringer kan nogle gange være langsomme i tilfælde af finansielle tvister. Just Eat har et mere traditionelt e-mailsupport – længere svartider, men sager løses generelt.
Hvis du håndterer mange ordrefutationer eller prisfitationer, så vejer disse forskelle tungt på din daglige tid.
Det kritiske punkt: multi-platforme = operationel kaos
De fleste leveringsrestauranter er til stede på tre platforme samtidigt – det er den eneste måde at nå ud til alle kundesegmenter. Men at håndtere tre tablets, tre interfaces, tre menukort, tre klageportaler bliver hurtigt upraktisk ved over 20 ordrer om dagen.
Det er præcis det, Fooderise løser: et enkelt, samlet interface til alle dine platforme, med menu-synkronisering, automatisk tvistløsning og konsolideret analyse. Se også vores leveringsoptimering og vores menu-synkronisering.
Vores anbefaling
Start med en platform, du mestrer – den, der har flest kunder i din region (se dine eksisterende kunders apps for at finde ud af det). Tilføj den anden efter 2-3 måneder, når din score overstiger 4,3 og dine operationer er stabile. Brug flere platforme fra den 3. måned, kun hvis du har et orkestreringsværktøj. Ellers overstiger driftsomkostningerne gevinsten i ordrer.
Det gode valg er ikke «Uber Eats eller Deliveroo eller Just Eat» – det er alle tre, styret intelligent. Ellers beslutter kommissionen alene, og det er dine marginer, der betaler.
Rejoignez la communauté FluxResto
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration