Uber Eats проти Deliveroo проти Just Eat: яка платформа обрати у 2026 році

Вибір між Uber Eats, Deliveroo та Just Eat – або комбінація всіх трьох – є одним із найважливіших рішень для прибутковості ресторану, що займається доставкою. Кожна платформа має свій комісійний тариф, свою типологію клієнтів та екосистему інструментів. Ось актуальний порівняльний огляд на 2026 рік.

Комісії та збори: що ви насправді сплачуєте

Uber Eats : комісія від 15 % до 30 % залежно від тарифу (Plus, Premium, Premium+). Базовий тариф покриває доставку; вищі тарифи додають видимість та рекламу в додатку. Можливі додаткові збори за зону.

Deliveroo : схожа комісія (від 14 % до 30 %), з переговорними рівнями, що перевищують певні обсяги. Тарифна сітка залежить від щільності міської забудови та місцевої конкуренції. Програма «Marketplace+» стягує окремо плату за преміум місця.

Just Eat : дещо інший варіант – комісія зазвичай нижча (10 % - 14 %), оскільки доставка часто здійснюється рестораном (“Self Delivery”). Коли Just Eat здійснює доставку (“Delivery”), комісія становить приблизно 30 %.

Повний опис тарифів задокументований на нашій сторінці комісій платформ. Для середнього ресторану, який генерує 30 000 євро виручки на доставці на місяць, різниця між 15% і 25% комісії становить 3 000 євро чистого прибутку на місяць.

Видимість та типологія клієнтів

Uber Eats користується перевагами мережевого ефекту Uber (міська мобільність + доставка) — дуже велика база користувачів, поєднання великих міст і міст середнього розміру, середній чек переважно середнього рівня.

Deliveroo орієнтується на щільні міські райони з більш преміальним позиціонуванням. Більша середня сума замовлень, клієнти більш вимогливі до якості, сильні очікування щодо термінів доставки.

Just Eat історично більш присутня у середніх містах та серед більш сімейного клієнта, з більш скромним кошиком. Її частка ринку значно варіюється залежно від регіонів – домінуюча в деяких, незначна в інших.

Інструменти для реставратора

Платформа	Основний інструмент	Сильні сторони	Обмеження
Uber Eats	Uber Eats Manager	Деталізований аналіз, A/B тестування фото	Довге управління меню, відсутність експорту необроблених даних
Deliveroo	Портал Партнера	Щотижневі звіти, підтримка для кількох ресторанів	Невеликий час реагування на зміни меню
Just Eat	Центр Партнера Ресторану	Простіший, швидке управління меню	Менш насичений аналізом

Дивіться також наші присвячені сторінки: Uber Eats, Deliveroo, Just Eat.

Підтримка ресторатора

Три платформи покращили свою підтримку, але терміни та якість варіюються:

Deliveroo зазвичай вважається найшвидшим у вирішенні термінових інцидентів (заперечена замовлення, повернення продукту). Uber Eats пропонує швидчу чат-інтерфейс, але вирішення суперечок може бути повільним іноді. Just Eat має більш традильну підтримку електронною поштою — довші терміни відповіді, але справи зазвичай вирішуються.

Якщо ви часто опрацьовуєте велику кількість оскарг щодо замовлень або оскарг щодо цін, це значно впливає на ваше щоденне час.

Критична точка: мультиплатформність = оперативний хаос

Більшість ресторанів, які добре працюють з доставкою, присутні на трьох платформах одночасно – це єдиний спосіб охопити кожен сегмент клієнтів. Але управління трьома планшетами, трьома інтерфейсами, трьома меню та трьома порталами вирішення спорів швидко стає некерованим після кількох десятків замовлень на день.

Це саме те, що вирішує Fooderise – єдиний об’єднаний інтерфейс для всіх ваших платформ, з синхронізацією меню, автоматичною розв’язкою спорів та об’єднаними аналітиками. Дивіться також нашу оптимізацію доставки та синхронізацію меню.

Наша рекомендація

Почніть з платформи, яку ви добре знаєте – тієї, яка має найбільше клієнтів у вашому регіоні (подивіться на додатки ваших існуючих клієнтів, щоб дізнатися). Додайте другу через 2-3 місяці, коли ваш рейтинг перевищить 4,3 і ваші операції стабільні. Використовуйте багатоплатформенну модель лише з 3-го місяця, якщо у вас є інструмент оркестрування. Інакше операційні витрати перевищують прибуток від замовлень.

Хороший вибір не полягає в «Uber Eats або Deliveroo або Just Eat» — це всі три, але керуються розумно. Інакше, лише комісія вирішує, і це ваші прибутки, які платять.