Jamie Oliver: Stigning og fald af hans restaurantimperium

Succeshistorier 6 min læsning 6 janvier 2026

Jamies Italian: God idé (frisk, overkommelig italiensk mad) men for hurtig udvidelse.

La kvalitet er faldende, huslejen er for dyr, og konkurrencen er øget.

Konkurs af den britiske afdeling i 2019 (1000 jobs tabt).

Der er stadig en medie- og bogbranche superstjerne, men kæderestauranter er et andet erhverv.

Bliv en del af Fooderise-fællesskabet

Få flere råd som dette direkte på WhatsApp. Gratis, uden spam.

Tilmeld dig kanalen

En rettelse eller et forslag?

Er du leverandør, restauratør eller brancheekspert, og har du fundet noget, der bør rettes eller uddybes? Hjælp os med at holde denne artikel opdateret.

Foreslå en forbedring

Forrige artikel Næste artikel

Lignende artikler

Tidligere medarbejdere fra Keytchens om GoWork: hvad restauratører bør læse om det

Ud over Google-anmeldelser fokuserer GoWork.fr på feedback fra tidligere medarbejdere om virksomhedens interne praksis hos en forlag. Hvad offentligt sagde anmeldelserne om Keytchens, og hvordan en restauratør kan bruge det før underskrivelse.

LinkedIn's victim-founder: when public complaints replace execution

Identiske opslag, en vagt forræderi, en opfordring til DM's. Dette fænomen invaderer LinkedIn og fortjener at blive navngivet for det, det er: en marketingstrategi, der udnytter netværkets medfølelse uden at levere noget reelt.

Digital Marketing

Chef Star: hvordan personlig branding fylder rummet

Top Chef på sociale medier, kokken er blevet en rockstjerne. Hvordan man kan anvende det i egen skala.

En ekstern leverandør 'offshore', der kontakter franske restauranter: 6 punkter at kontrollere

Et team baseret i Dubai, der sælger tjenester til franske restauranter, er det lovligt. Men i tilfælde af en tvist, er det dig, der rejser. Her er de 6 kontraktvilkår, du skal kræve, før du underskriver.

Hurtigt: det belgiske brand, der dominerede Frankrig før dets næsten forsvinden i 2015

Født i Belgien i 1971, var Quick længe McDonald's' hovedkonkurrent i Frankrig, før det blev overtaget af Burger King France i 2015 og næsten forsvandt fra landskabet. Historien om et lynhurtigt fald.

Alternativ a RusHour : hvorfor flere og flere restauranter flytter til Fooderise i 2026

Pris, funktioner, engagement, gennemsigtighed: de 5 konkrete årsager til, hvorfor franske restauratører skifter fra RusHour til Fooderise.

Bliv en del af Fooderise-fællesskabet på WhatsApp

Gratis · Eksklusivt indhold · 0 spam · Afmeld når som helst

Tilmeld mig kanalen

Øjeblikkelig adgang · WhatsApp