Jamie Oliver : l'ascension et la chute de son empire resto

Success Stories 6 min de lecture 6 janvier 2026

Jamie’s Italian : Bonne idée (italien frais abordable) mais expansion trop rapide.

Baisse de qualité, loyers trop chers, concurrence accrue.

Faillite de la branche UK en 2019 (1000 emplois perdus).

Il reste une superstar des médias et des livres, mais la gestion de restaurants chaîne est un autre métier.

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