Leveringen via platforme skaber gråzoner med hensyn til ansvarlighed. Hvem er ansvarlig, hvis en kunde bliver syg? Hvis en leveringschauffør får en ulykke foran din restaurant? Hvis en taske bliver stjålet? Dækker din forsikring disse risici?
Tjek din forsikringsdækning for erhvervsansvar. De fleste standardpolicer dækker ikke leveringsaktiviteter. Du skal tilføje en specifik tillægsaftale, der dækker hændelser, der vedrører ordrer leveret af tredjeparter.
Den fulde ansvarlighed for maden er stadig din, indtil leveringen er foretaget. Hvis en ret er kontamineret i dit køkken, vil din forsikring blive kontaktet. Sørg for, at din forsikring dækker krav relateret til fødevaresikkerhed, herunder for leveringsordrer.
Platforme har deres egen forsikring ved leveringsuheld (trafikulykker, tabte pakker), men den dækker ikke fødevarekvalitetsproblemer. Stol ikke på deres forsikring til at beskytte dig.
Kontakt din forsikringsselskab for at opdatere din forsikring. Det ekstra beløb er typisk beskedent (et par hundrede euro om året) og beskytter dig mod krav, der kan løbe op i tusindvis af euro.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration