Fooderise

Restaurantgarantie: Schutz beim Lieferservice

Streitigkeiten 7 min Lesezeit 19 février 2026

Die Lieferung über Plattformen schafft Grauzonen in Bezug auf Verantwortung. Wer ist verantwortlich, wenn ein Kunde krank wird? Wenn ein Fahrer vor Ihrem Restaurant einen Unfall hat? Wenn ein Beutel gestohlen wird? Deckt Ihre Versicherung diese Risiken ab?

Überprüfen Sie Ihren Versicherungsvertrag für Berufshaftpflicht. Die meisten Standardpolicen decken keine Lieferaktivitäten ab. Sie müssen eine spezielle Ergänzung hinzufügen, die Vorfälle aufgrund von von Dritten ausgelieferten Bestellungen abdeckt.

Die Haftung für die Lebensmittel bleibt weiterhin bei Ihnen bis zur Übergabe an den Lieferanten. Sollte ein Gericht in Ihrer Küche kontaminiert sein, wird Ihre Versicherung gerufen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Police Schäden abdeckt, die mit Lebensmittelsicherheit zusammenhängen, einschließlich Bestellungen mit Lieferung.

Die Plattformen haben ihre eigene Versicherung für Lieferunfälle (Stau, verlorene Pakete), deckt aber keine Probleme mit der Lebensmittelqualität ab. Verlass dich nicht auf ihren Versicherungsschutz.

Konsultieren Sie Ihren Versicherer für eine Aktualisierung Ihres Vertrags. Die zusätzlichen Kosten sind in der Regel gering (einige hundert Euro pro Jahr) und schützen Sie vor Ansprüchen, die mehrere Tausend Euro erreichen können.

Werden Sie Teil der Fooderise-Community

Erhalten Sie weitere Tipps wie diesen direkt auf WhatsApp. Kostenlos, ohne Spam.

Kanal beitreten

Eine Korrektur oder ein Vorschlag?

Sie sind Anbieter, Gastronom oder Branchenexperte und haben etwas entdeckt, das korrigiert oder ergänzt werden sollte? Helfen Sie uns, diesen Artikel aktuell zu halten.

Verbesserung vorschlagen

Ähnliche Artikel

General

Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt

Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.

Konformität

Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung

Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.

Regulierung

HACCP für Dummies: Umfassender Leitfaden für Restaurants im Jahr 2026 (Methode, Prinzipien, Kontrollen, vernetzte Lösungen)

HACCP für Gastronomen einfach erklärt: 7 Prinzipien, praktische Umsetzung, obligatorische Aufzeichnungen, Frittieröle, vernetzte Sensoren, Vorbereitung einer Hygienekontrolle im Jahr 2026.

Kasse

Beste Kassensysteme für Restaurants: Umfassender Leitfaden Deutschland und Dänemark 2026

Vergleich der besten Kassensysteme für Restaurants in Deutschland, der besten Kassensysteme für Restaurants in Dänemark, Integrationen für Lieferungen und Kompatibilität mit TSE/SAFT.

Rentabilität

Berechnen Sie den tatsächlichen Gewinn einer Bestellung mit Lieferung im Jahr 2026

Provision, Kosten, Verpackung, Mehrwertsteuer: Viele Gastronomen verlieren ohne es zu wissen beim Lieferservice Geld. Die Methode zur Berechnung Ihrer tatsächlichen Marge.

Strategie

Auszug für ehemalige Mitarbeiter von Keytchens über GoWork: Was Gastronomen unbedingt lesen müssen

Über die Google-Bewertungen konzentriert sich GoWork.fr auf die Rückmeldungen von ehemaligen Mitarbeitern zu den internen Geschäftspraktiken eines Verlags. Was die öffentlich genannten Bewertungen über Keytchens aussagen und wie ein Gastronom davon profitieren kann, bevor er einen Vertrag unterschreibt.

Treten Sie der Fooderise-Community auf WhatsApp bei

Kostenlos · Exklusive Inhalte · 0 Spam · Jederzeit kündbar

Ich trete dem Kanal bei

Sofortiger Zugang · WhatsApp