Der Break-Even-Punkt (oder Rentenpunkt) ist die minimale Anzahl an Bestellungen pro Tag, die erforderlich ist, um alle Ihre Kosten zu decken. Ihn zu kennen ist essentiell.
Schritt 1: Listen Sie Ihre monatlichen Fixkosten im Zusammenhang mit der Lieferung auf. Berücksichtigen Sie Miete, Plattform-Abonnements, Abschreibung der Ausrüstung (Tabletts, Drucker, Tickets).
Schritt 2: Berechnen Sie Ihren durchschnittlichen Brutto Gewinn pro Bestellung. Durchschnittlicher Warenkorbwert - (Rohmaterialien + Verpackung + Provisionsgebühr der Plattform) = Brutto Gewinn.
Schritt 3: Teilen Sie Ihre Fixkosten durch Ihre Bruttomarge. Das Ergebnis ist Ihre Mindestanzahl an Aufträgen pro Monat. Teilen Sie durch 30, um die tägliche Schwelle zu erhalten.
Fixe Kosten Lieferung = 600 EUR/Monat. Brutto Gewinn pro Bestellung = 4 EUR. Schwellenwert = 600/4 = 150 Bestellungen/Monat = 5 Bestellungen/Tag.
Die Berechnung berücksichtigt die Opportunitätskosten nicht. Wenn Ihre Mitarbeiter 2 Stunden pro Tag für die Lieferung aufwenden, steht diese Zeit nicht für den Raum zur Verfügung.
Ihr Break-Even-Punkt muss vor 12 Uhr am durchschnittlichen Wochentag erreicht werden. Wenn dies nicht der Fall ist, überprüfen Sie Ihre Preise oder senken Sie Ihre Kosten.
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