El umbral de rentabilidad (o punto muerto) es el número mínimo de pedidos por día para cubrir todos tus costos. Conocerlo es esencial.
Paso 1: Enumere sus costos fijos mensuales relacionados con la entrega. Incluya el alquiler, suscripciones a plataformas, depreciación de equipos (tabletas, impresora de tickets).
Paso 2: Calcula tu margen bruto promedio por pedido. Costo promedio del carrito (materias primas + embalaje + comisión de la plataforma) = margen bruto.
Paso 3: Divida sus costos fijos entre su margen bruto. El resultado es el número mínimo de pedidos que debe realizar por mes. Divida entre 30 para obtener el umbral diario.
costes fijos de envío = 600 EUR/mes. Margen bruto por pedido = 4 EUR. Umbral = 600/4 = 150 pedidos/mes = 5 pedidos/día.
Atención: este cálculo no tiene en cuenta el costo de oportunidad. Si sus empleados pasan 2 horas al día en la entrega, ese tiempo no está disponible para la sala.
El objetivo es que su punto de equilibrio se alcance antes de las 12:00 del día promedio. Si no es así, revise sus precios o reduzca sus costos.
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