Uber Eats komisyonunu pazarlık etmek: mümkün mü ve nasıl yapılır?

Fransa’daki Uber Eats komisyonu genellikle sipariş tutarının KDV hariç bedelinin %25 ile %35 arasındadır. Bir restoranın platform üzerinden aylık 10.000 Euro gelir elde ettiği durumda, bu komisyon 2.500 ila 3.500 Euro arasında demektir. Bu çok büyük bir rakamdır ve pazarlık yapmanın tamamen haklı bir nedeni vardır. Kısa cevap: Evet, mümkün, ancak herkes için ve abartılı bir şekilde değil.

Uber Eats standart bir fiyatlandırma sistemiye sahip olsa da, bazı sürücülere özel avantajlı koşullar sunuyor. Ana kriterler şunlardır: aylık sipariş hacmi (ayda 500-800 sipariş ve üzeri olduğunuzda pazarlık konusu olursunuz), tek bir platforma özel olma veya birden fazla platformda bulunma (Uber Eats, sadık restoranları tercih eder) ve platformdaki eskiyetiniz ve güvenilirliğiniz (yüksek puan, düşük iptal oranı, hazırlık süresine uyum).

Uber Eats yöneticiniz aracılığıyla pazarlık süreci yürütülecektir. Henüz size atanan bir yöneticiniz yoksa, Partner Hub üzerinden bir tane talep edin. Toplantıya hazırlanırken aşağıdaki belgeleri hazırlayın: aylık platformdaki gelir, sipariş hacmi, son 6 aydaki gelişim, not ve müşteri memnuniyet oranı ve mümkünse rakiplerinizin (Deliveroo, Just Eat) teklifleri. Başka seçeneklerinizi göstermek pazarlık argümanıdır.

Müzakere kaldıraçları: özel yetkili olma karşılığında komisyon indirimi (ancak sonuçları göz önünde bulundurun), Uber One programlarına veya Uber Eats promosyonlarına hacmi koruma karşılığında erişim ve Marketplace Ads gibi ek araçlara abonelik ücretlerinde indirimler. Uber Eats muhtemelen komisyonunu %30’dan %20’ye doğrudan düşürmeyecek, ancak reklam kredileri, ücretsiz yerleşimler veya belirli dönemlerde bazı avantajlar sunabilir.

Doğrudan müzakereye alternatif seçenekleri de araştırılmalıdır. “Uber Eats Direkt” programı sayesinde kendi web siteniz üzerinden sipariş alabilir, müşteri komisyonu sadece %3’tür çünkü müşteri sizin müşterinizdir. Sosyal ağlar, kendi sipariş siteniz veya “click & collect” sistemi aracılığıyla doğrudan müşteri tabanı oluşturmak, komisyonlara olan bağımlılığınızı azaltır ve müzakere pozisyonunuzu geliştirir.

Bazı restoranların uyguladığı bir strateji, Uber Eats’i müşteri edinme kanalı olarak kullanmak (hatta yüksek komisyonla birlikte), ardından sadakat programı aracılığıyla bu müşterileri doğrudan siparişlere dönüştürmek. Bir sonraki doğrudan siparişte indirim kuponunu paket içine eklemek basit ve etkili bir taktiktir. Uber Eats’ten gelen %10-15’lik bir müşteri dönüşümü ile, toplam geliriniz üzerindeki komisyon yükünü önemli ölçüde azaltabilirsiniz.