Negociar sua comissão Uber Eats: é possível e como fazer?

A comissão da Uber Eats na França geralmente fica entre 25% e 35% do valor do pedido sem impostos. Para um restaurante que fatura 10.000 euros por mês através da plataforma, isso representa 2.500 a 3.500 euros em comissão. É enorme, e a questão da negociação é completamente legítima. A resposta curta: sim, é possível, mas não para todos e não de forma espetacular.

O Uber Eats possui uma tabela de preços padrão, mas concede condições preferenciais a certos perfis. Os critérios principais são: o volume mensal de pedidos (acima de 500-800 pedidos por mês, você se torna interessante para negociação), a exclusividade ou a presença em várias plataformas (o Uber Eats prefere restaurantes que são fiéis a ele), e sua antiguidade e confiabilidade na plataforma (nota alta, baixa taxa de cancelamento, tempo de preparo respeitado).

O processo de negociação passa pelo seu gerente de conta Uber Eats. Se você ainda não tem um atribuído, solicite um através do Partner Hub. Prepare seu dossiê antes da reunião: faturamento mensal na plataforma, volume de pedidos, evolução nos últimos 6 meses, nota e taxa de satisfação, e, se possível, as ofertas dos seus concorrentes (Deliveroo, Just Eat). Demonstrar que você tem outras opções é um argumento de negociação.

Os gatilhos de negociação conhecidos: a redução da comissão em troca de exclusividade (mas atenção às implicações), o acesso aos programas “Uber One” ou às promoções Uber Eats em troca de manutenção de volume, e os descontos sobre as taxas de assinatura para ferramentas complementares (Marketplace Ads). A Uber Eats provavelmente não reduzirá sua comissão de 30% para 20% diretamente, mas poderá oferecer créditos publicitários, posicionamentos gratuitos ou bônus em determinados períodos.

As alternativas à negociação direta também devem ser exploradas. O programa “Uber Eats Direct” permite receber pedidos através do seu próprio site com uma comissão reduzida (apenas 3%) pois o cliente é “seu” cliente. Construir uma base de clientes direta através das redes sociais, seu próprio site de pedidos ou um sistema de click & collect reduz a dependência das comissões e melhora sua posição de negociação.

Uma estratégia que alguns restauradores adotam: usar o Uber Eats como canal de aquisição de clientes (mesmo com uma comissão elevada), e depois converter esses clientes para pedidos diretos através de um programa de fidelidade. Oferecer um cupom de desconto para a próxima encomenda direta dentro da embalagem é uma tática simples e eficaz. Com uma taxa de conversão de 10-15% dos clientes do Uber Eats para pedidos diretos, você pode reduzir significativamente o peso das comissões sobre sua receita total.