Tüm personel, yangın durumunda uygulanacak prosedürler konusunda bilgilendirilmelidir.
Manipülasyon söndürücü: Bir eğitim, yılda veya 2 yılda bir tavsiye edilir. Temel alevin tabanını nasıl açacak ve hedefeleyeceğinizi bilmek.
Yağ üzerine su tehlikelidir. Bir fritözün alevine su dökülmesi bir patlamaya (alev toplu) neden olur. Yangın örtüsüyle bastırılmalıdır.
Tahliye: Kim itfaiyecileri arıyor? Kim gazı kesiyor? Kim müşterileri çıkışa yönlendiriyor? Rolleri tanımlayın.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration