A tentação é grande de ampliar sua área de entrega para alcançar mais clientes. Mas uma área muito grande pode ser contraproducente.
O problema das grandes áreas: tempo de entrega mais longo = pratos menos quentes = avaliações negativas = queda na nota = menos pedidos. É um ciclo vicioso.
A zona ideal: entre 15 e 20 minutos de viagem no máximo. Além disso, a qualidade dos pratos diminui significativamente, especialmente os pratos quentes.
Otimize: concentre-se em uma área restrita ou você pode garantir uma entrega rápida e de qualidade. É melhor dominar um bairro do que ser medíocre em toda a cidade.
Expansão progressiva: uma vez que sua nota esteja estabilizada acima de 4,5 em sua zona principal, considere uma extensão de 10% de seu raio.
As áreas premium: identifique os bairros com alto poder de compra na sua área. São frequentemente os clientes que pedem os cestos mais altos e deixam as melhores gorjetas.
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