Die Versuchung ist groß, die Lieferzone auszudehnen, um mehr Kunden zu erreichen. Aber eine zu große Zone kann kontraproduktiv sein.
Das Problem großer Gebiete: längere Lieferzeiten = weniger warme Speisen = negative Bewertungen = sinkende Bewertung = weniger Bestellungen. Es ist eine Teufelskreis.
Die ideale Zone: maximal 15 bis 20 Minuten Fahrtzeit. Danach verschlechtert sich die Qualität der Speisen deutlich, insbesondere bei warmen Gerichten.
Optimieren: Konzentrieren Sie sich auf einen begrenzten Bereich, wo Sie eine schnelle und qualitativ hochwertige Lieferung garantieren können. Besser ist es, ein Viertel zu dominieren, als mittelmäßig in der ganzen Stadt zu sein.
Progressive Erweiterung: Sobald Ihre Note in Ihrem Hauptbereich stabil über 4,5 liegt, sollten Sie eine Erweiterung von 10 % Ihres Radius in Betracht ziehen.
Die Premium-Zonen: Identifizieren Sie Stadtteile mit hohem Kaufkraftpotenzial in Ihrer Region. Dies sind oft die Kunden, die die umfangreichsten Warenkörbe bestellen und die besten Trinkgelder hinterlassen.
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