Il periodo di fine anno è un’opportunità fondamentale per i ristoratori che offrono consegne. Gli ordini aumentano del 30 al 50% tra metà novembre e fine dicembre. I clienti sono disposti a spendere di più per pasti festivi.
Create a special menu for parties. Propose festive dishes that travel well: charcuterie boards, gratins, individual desserts, complete menus for 2 or 4 people. The average order basket for festive occasions is 40 to 60% higher than daily orders.
Crea un menu speciale per feste. Proponi piatti festivi che si trasportano facilmente: assaggi di salumi, gratin, dessert individuali, menu completi per 2 o 4 persone. Il carrello medio degli ordini per occasioni festive è del 40 al 60% superiore agli ordini quotidiani.
Rendi il tuo profilo piattaforma nei colori delle feste. Aggiorna le tue foto, aggiungi descrizioni festive, attiva il menu speciale a partire dal 1° dicembre. I clienti che pianificano il loro pasto di Natale iniziano a cercare opzioni a partire da dicembre.
Prevedi orari estesi. Il 24 dicembre, molte famiglie ordinano a domicilio per evitare di cucinare. Il 31 dicembre, gli ordini della sera esplodono. Il 25 e il 1° gennaio, la domanda di brunch e pranzo è molto forte.
Ordina i tuoi imballaggi speciali in anticipo. Contenitori festivi, un nastro sulla sacca, un biglietto d’auguri: questi dettagli trasformano un ordine banale in un regalo. Il sovrapprezzo è trascurabile, l’impatto sulla soddisfazione è massimale.
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