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La Cucina Levante: condivisione e colori

Tendenze & Concetti 6 min de lecture 12 novembre 2025

Ottolenghi ha reso popolare questo stile a Londra.

Opzioni da condividere: Hummus, Baba Ghanoush, Halloumi grigliato, Cavolfiore arrosto al tahini, Granata.

Molti verdure, spezie (Zaatar, Sumac) e erbe fresche. Molto salutare e adatto ai vegetariani.

Pane pita fresco immediato essenziale.

Atmosfera festosa, tavoli ampi.

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