La periode de fin d annee est une opportunite majeure pour les restaurateurs en livraison. Les commandes augmentent de 30 a 50% entre mi-novembre et fin decembre. Les clients sont prets a depenser plus pour des repas festifs.
Creez un menu special fetes. Proposez des plats festifs qui voyagent bien : plateaux de charcuterie, gratins, desserts individuels, menus complets pour 2 ou 4 personnes. Le panier moyen des commandes festives est 40 a 60% superieur au quotidien.
Mettez votre profil plateforme aux couleurs des fetes. Mettez a jour vos photos, ajoutez des descriptions festives, activez le menu special des le 1er decembre. Les clients qui planifient leur repas de Noel commencent a chercher des options des debut decembre.
Prevoyez des horaires etendus. Le 24 decembre, beaucoup de familles commandent en livraison pour eviter de cuisiner. Le 31 decembre, les commandes du soir explosent. Le 25 et le 1er janvier, la demande de brunch et dejeuner est tres forte.
Commandez vos emballages speciaux a l avance. Des contenants festifs, un ruban sur le sac, une carte de voeux : ces details transforment une commande banale en cadeau. Le surcout est negligeable, l impact sur la satisfaction est maximal.
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