الفترة النهائية للسنة هي فرصة كبيرة للمطاعم التي تقدم خدمة التوصيل. تزداد الطلبات بنسبة 30 إلى 50٪ بين منتصف نوفمبر ونهاية ديسمبر. العملاء على استعداد لإنفاق المزيد على وجبات احتفالية.
صمم قائمة خاصة بالمناسبات. اقترح أطباقًا احتفاليًا يسهل حملها: صواني لحوم خنزيرة، وأطباقGratin، وأطباق حلويات فردية، وقوائم طعام كاملة لشخصين أو أربعة أشخاص. يبلغ متوسط قيمة الطلبات الاحتفالية 40-60٪ أعلى من الطلبات اليومية.
اجعل ملفك الشخصي على المنصة بألوان الاحتفالات. قم بتحديث صورك وأضف أوصافًا احتفالية، وقم بتفعيل القائمة الخاصة اعتبارًا من 1 ديسمبر. يبدأ العملاء الذين يخططون لوجبة عيد الميلاد في البحث عن الخيارات اعتبارًا من بداية ديسمبر.
توقعوا جداول زمنية ممتدة. في 24 ديسمبر، تطلب العديد من العائلات التوصيل لتجنب الطهي. في 31 ديسمبر، تشتد الطلبات في المساء بشكل كبير. في 25 و 1 يناير، يكون الطلب على وجبة الإفطار والغداء قوياً جداً.
اطلب عبواتك الخاصة مسبقًا. حاويات احتفالية، وشريط على الحقيبة، وكارتة تهنئة: هذه التفاصيل تحول طلبًا عاديًا إلى هدية. التكلفة الإضافية ضئيلة، وتأثيرها على الرضا فائق.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration