Un client fidèle a un panier moyen plus élevé (+15-20%). Il vous fait confiance, il ose tester les nouveautés ou prendre le dessert.
Il est moins sensible au prix. Il vient pour l’expérience et la relation, pas juste pour la promo -50%.
Il est votre meilleur commercial. Le bouche-à-oreille positif vient des habitués.
Il pardonne plus facilement. Si vous faites une erreur, l’habitué sera compréhensif. Le nouveau client ne reviendra jamais et mettra 1 étoile.
Concentrez 20% de votre budget marketing sur la fidélisation (emailing, programme fidélité, petites attentions). C’est l’investissement le plus rentable.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration