آخرین اخبار کویک: میراثی در حالت تعلیق
در سال 2024، حدود 15 تا 20 رستوران کویک در فرانسه باقی ماندهاند، نشانههایی از شبکهای که 10 سال پیش 400 رستوران داشت. آنها کجا هستند و چرا این رستورانها به Burger King تبدیل نشدند؟
نقشه باقیمانده
بر اساس اظهارات اداری فهرست شده در پایگاه داده ما (که همیشه واقعیت میدانی را به طور دقیق منعکس نمیکند)، مکانهای کویک باقیمانده متمرکز بر موارد زیر است:
| استان | شرکتهای مرتبط با کویک |
|---|---|
| شمال (59) | 8 |
| Haute-Garonne (31) | 4 |
| پاریس (75) | 4 |
| Seine-Saint-Denis (93) | 3 |
| Gironde (33) | 3 |
توجه : این دادهها نشاندهنده شرکتهایی هستند که نام قانونی آنها هنوز شامل “Quick” است، نه لزوماً رستورانهای کویک که هنوز تحت این برند به فعالیت ادامه میدهند. همانطور که در تحلیل مالی کویک توضیح داده شده است، بسیاری از فرانچایزهای سابق کویک اکنون بدون تغییر SIREN، Burger King را اداره میکنند.
سه دلیل برای حفظ کویک
برای تعداد کمی از رستورانهایی که در سال 2024 هنوز تحت پرچم کویک اداره میشوند، سه سناریوی اصلی وجود دارد:
1. قراردادهای اجاره ناسازگار - برخی از اجارهها شامل بندهایی هستند که تبدیل نشان تجاری را بدون اجازه صاحب اجاره ممنوع میکنند. وقتی صاحب اجاره مخالفت میکند (یا یک جبرانمبلغ بیش از حد را درخواست میکند)، برتراند اجازه داد تا رستوران تا پایان دوره اجاره تحت کویک باقی بماند.
2. تراکم Burger King بیش از حد - در برخی مناطق، تبدیل یک کویک به BK منجر به ایجاد دو رستوران Burger King بسیار نزدیک به یکدیگر (هزینه خوردن) میشد. برتراند ترجیح داد تا کویک را به عنوان جایگزینی برای Burger King خود حفظ کند.
3. آزمایشهای آزمایشی موقت - در یک زمان، آزمایشهایی از نوع “Quick + Burger King” در برخی از مناطق بزرگراهها و حتی تلاشهایی برای راهاندازی مجدد برند کویک با مفاهیم خاص (Quick Mag، Quick Halal) انجام شد. این آزمایشها تثبیت نشدند.
آینده برند
تا به امروز، هیچ نشانهای استراتژیک وجود ندارد که نشان دهد گروه برتراند قصد دارد برند کویک را دوباره راهاندازی کند. رستورانهای باقیمانده احتمالاً:
- تبدیل خواهند شد با گذشت زمان و تجدید نظر در قراردادهای اجاره (2025-2030)
- بستهبندی خواهند شد زمانی که سودآوری دیگر تضمین نشود
- فروش خواهند شد به سایر اپراتورهای محلی یا فرانچایز اصلی
برند کویک هنوز به طور قانونی ثبت شده و قابل فعالسازی است. راهاندازی مجدد - تحت یک شکل کاملاً بازنویسی شده (مفهوم متفاوت، هویت متمایز، نیش محصول) - ممکن است، اما اعلام نشده است.
برای نوستالژیکها
اگر به دنبال یک کویک “اصلی” به دلیل دلایل احساسی هستید، بهترین گزینه شما بروکسل و بلژیک است: این برند هنوز در آنجا فعالتر است و توسط گروههای دیگری اداره میشود. کویکهای بلژیکی هویت گرافیکی اصلی و منوی کلاسیک را حفظ میکنند.
برای اطلاعات بیشتر
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration