10 نکته برای عکاسی از غذا و افزایش سفارشات شما

در پلتفرم‌های تحویل غذا، عکس‌های شما ویترین شما هستند. یک غذای خوب عکاسی شده می‌تواند سفارش‌های شما را تا 30 درصد نسبت به یک غذای بدون عکس یا با یک عکس ضعیف افزایش دهد.

نکته ۱: همیشه از نور طبیعی استفاده کنید. ظرف غذا را نزدیک پنجره قرار دهید، بدون نور مستقیم خورشید. نور ملایم صبح یا عصر ایده‌آل است.

نکته ۲: زاویه ۴۵ درجه برای بیشتر غذاها جذاب‌ترین است. این زاویه هم قسمت بالایی و هم قسمت کناری غذا را نشان می‌دهد و حس حجم و سخاوتمندی را القا می‌کند.

نکته ۳: پس‌زمینه خنثی و تمیز. یک پس‌زمینه سفید یا روشن چوبی، رنگ‌های مواد غذایی را برجسته‌تر می‌کند. از پارچه‌های طرح‌دار یا پس‌زمینه‌های شلوغ خودداری کنید.

نکته 4: به مقدار زیادی تزئین کنید. برای عکس، 20 درصد تزئین اضافی اضافه کنید. مشتریان ابتدا با چشم‌ها غذا را می‌خورند.

نکته 5: لبه‌های بشقاب را تمیز کنید. یک قطره سس روی لبه، حس حرفه‌ای بودن را خراب می‌کند.

نکته ششم: با رنگ‌های مکمل بازی کنید. یک رشته پیازچه جعفری روی یک غذای زرد، یک تکه لیمو روی ماهی سفید.

نکته 7: اندازه واقعی را نشان دهید. یک عنصر مرجع (چنگال، لیوان) را نیز بگنجانید تا مشتری ایده از مقدار غذایی که باید دریافت کند، پیدا کند.

نکته 8: چند عکس بگیرید و بهترین را انتخاب کنید. 20 کلیشه‌ای برای حفظ بهترین‌ها، این استاندارد بین حرفه‌ای‌هاست.

نکته 9: کمی ویرایش کنید. کمی روشنایی و کنتراست اضافه کنید. اما هرگز رنگ مواد غذایی را به گونه‌ای تغییر ندهید که دیگر شبیه واقعیت نباشند.

نکته 10: به‌روزرسانی منظم. عکس‌های تازه نشان‌دهنده یک رستوران فعال و با دقت هستند.