10 порад щодо фотографування страв та збільшення замовлень

На платформах доставки ваші фотографії – це ваша вітрина. Страва, добре сфотографована, може збільшити ваші замовлення на 30% порівняно зі стравою без фотографії або з посередною фотографією.

Порада 1: Завжди використовуйте природне світло. Розмістіть страву біля вікна, без прямого сонячного світла. М’яке ранкове або вечірнє світло є ідеальним.

Порада 2: Кут 45 градусів є найбільш вигідним для більшості страв. Він демонструє верхню та бічну сторони, створюючи враження об’єму та щедрості.

Порада 3: Нейтральний фон та очищення. Білий або світло-деревовий фон підкреслює кольори їжі. Уникайте скатертин з візерунками або захаращених фонових елементів.

Порада 4: Щиро прикрашайте. Для фотографії додайте 20% додаткового прикрасу. Клієнти спочатку їдять поглядом.

Порада 5: Очищайте краї тарілки. Крапля соусу на краю псує враження професіоналізму.

Порада 6: Грайте з компліментарними кольорами. Срібна гірчиця на кремовому блюді, скибочка лимона на білій рибі.

Порада 7: Покажіть реальний розмір. Додайте елемент-порівняння (вилку, склянку), щоб клієнт мав уявлення про порцію.

Порада 8: Зробіть кілька фотографій і оберіть найкращу. 20 кліше для збереження найкращого – це стандарт для професіоналів.

Порада 9: Легко відредагуйте. Трохи яскравості та контрасту. Але ніколи не змінюйте кольори продуктів так, щоб вони вже не виглядали реалістично.

Порада 10: Регулярно оновлюйте. Свіжі фотографії показують активний та доглянутий ресторан.