10 truc per fotografare i tuoi piatti e aumentare gli ordini

Sulle piattaforme di consegna, le tue foto sono la tua vetrina. Un piatto ben fotografato può aumentare gli ordini del 30% rispetto a un piatto senza foto o con una foto mediocre.

Suggerimento 1: Utilizza sempre la luce naturale. Posiziona il piatto vicino a una finestra, senza luce diretta del sole. La luce soffusa del mattino o della tarda serata è ideale.

Suggerimento 2: L’angolo di 45 gradi è il più adatto per la maggior parte dei piatti. Mostra sia la parte superiore che quella laterale, dando un’impressione di volume e generosità.

Consiglio 3: Fondo neutro e pulito. Un fondo bianco o legno chiaro valorizza i colori degli alimenti. Evitare tovaglie a motivi o sfondi affollati.

Trucco 4: Guarniscione abbondante. Per la foto, aggiungete il 20% di guarnizione supplementare. I clienti mangiano innanzitutto con l’occhio.

Consiglio 5: Pulisci i bordi del piatto. Un goccio di salsa sul bordo rovina l’impressione di professionalità.

Trucco 6: Gioca con i colori complementari. Un ciuffo di prezzemolo su un piatto beige, una fetta di limone su del pesce bianco.

Trucco 7: Mostra la dimensione reale. Includi un elemento di riferimento (forchetta, bicchiere) affinché il cliente abbia un’idea della porzione.

Suggerimento 8: Scatta più foto e scegli quella migliore. 20 cliché per conservare le migliori, è la norma tra i professionisti.

Trucco 9: Modifica leggermente. Un po’ di luminosità e contrasto. Ma non modificare mai i colori degli alimenti al punto che non assommino più alla realtà.

Suggerimento 10: Aggiornate regolarmente. Foto fresche mostrano un ristorante attivo e curato.