Les promotions sont un outil puissant pour booster votre visibilite et attirer de nouveaux clients. Mais mal utilisees, elles peuvent eroder vos marges sans generer de fidelisation. La cle est une approche strategique et calculee.
Les types de promotions disponibles varient selon les plateformes : remise en pourcentage, plat offert a partir d un certain montant, livraison gratuite, menu a prix fixe. Chaque type a ses avantages et ses couts. Evaluez systematiquement l impact financier avant de vous engager.
Le meilleur moment pour lancer une promotion est lors de votre inscription initiale sur une plateforme (pour gagner en visibilite rapidement), lors du lancement d un nouveau plat, ou pendant les periodes creuses pour generer du volume supplementaire.
Calculez le cout reel de chaque promotion. Une offre “20% de remise” sur un plat a 15 euros vous coute 3 euros par commande. Si la promotion genere 50 commandes supplementaires, le cout total est de 150 euros. Combien de ces clients reviendront sans promotion ? C est la question cle.
Limitez la duree de vos promotions. Une offre permanente n est plus une promotion, c est un prix. Les promotions temporaires (3 a 7 jours) creent un sentiment d urgence et limitent l impact financier. Alternez les offres pour maintenir l interet sans habituer les clients aux remises.
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